Le poulet embrassé au citron

 Le poulet embrassé au citron 🍋🍗

N'oubliez pas d'enregistrer cette recette savoureuse, mesdames ! C'est parfait pour un repas familial confortable ! 💛📌

Ingrédients :

- 4 poitrines de poulet désossées (environ 1,1 kg)

- 60 ml d'huile d'olive

- 2 cuillères à café d'origan séché

- 2 cuillères à café de thym séché

- 2 cuillères à café d'ail en poudre

- 2 cuillères à café de sel, divisées

- 1 ⁄2 cuillère à café de poivre noir

- 120 ml de bouillon de légumes (utilisé à la place du vin)

- 2 cuillères à soupe d'ail haché (environ 6 gousses)

- 1 cuillère à soupe de zeste de citron (zeste de 2 citrons)

- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais

- 1 cuillère à soupe de sucre roux

- 1 citron coupé en 6 coins (facultatif)

Itinéraires :

1. Commencez par régler votre four pour préchauffer à 200°C (400°F).

2. Fais sécher les poitrines de poulet avec des essuie-tout en les disposant dans un plat de cuisson de 23x33 cm (9x13 pouces).

3. Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, l'origan, le thym, l'ail en poudre, 1 cuillère à café de sel et le poivre noir pour former une pâte assaisonnée. Étalez ce mélange uniformément sur le poulet.

4. Dans le même bol, combinez le bouillon de légumes, l'ail haché, le zeste de citron, le jus de citron, le reste de la cuillère à café de sel et le sucre roux. Versez cette sauce savoureuse sur les seins de poulet.

5. En option, ajoutez des coins de citron entre le poulet pour une explosion supplémentaire d'agrumes.

6. Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.

7. Au bout de 15 minutes, bastez le poulet avec les jus du plat, puis continuez à cuire pendant encore 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et atteigne une température interne de 75°C (165°F).

8. Servez chaud et savourez les saveurs lumineuses et fraîches de ce plat de poulet infusé au citron !